Akira Toriyama
Wii U GamePad Famicom skin
Because in this day and age, everything must have a skin that looks like an old video game system. Consoles, controllers, clothes, iPhone cases — everything. Eventually we will see a Game Boy decorated with a Game Boy decal, and modded with a tiny PC to play Game Boy games.
Datel Japan will begin selling this Famicom decal at the end of July for ¥1,980, or around $20.
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肉を買う際、ただひとつ注意しなければならないことがあります。 それは次をご覧ください。
肉厚3センチ
とにかく３センチ以上厚みのある肉を用意してください。 これが今回のポイントです。
薄いとうまく焼けません。
肉はまず冷蔵庫から出して室温に戻しておいてください。 余分な脂があれば取り除いて準備完了です。
鍋に油をひかずに肉を置きます。
焼く
ここで火をつけます。
火力は最小でお願いします。
普段ステーキを焼くならば「ジャーッ」という音とともに白煙が立ち上り、 今すぐにでもかぶりついてやりたい、という香りがしてきますが今回の調理法では何の変化もありません。 いわば地味です。
でも４、５分間、鍋の上の肉を見守り続けているとある変化に気づくはずです。 少しずつ、肉汁がにじみ出てきているのです！ 耳をすますとかすかに「ジリジリジリ・・・」と音をたてているはずです。 この肉汁があるからこそ、油をしかなくても肉が焦げないのです。
４、５分焼いて肉汁が全体ににじみ出たところで肉を裏返します。
裏返してからは２、３分で焼き上がりになります。
焼きあがっても肉の側面にまだ赤い部分があると思いますので鍋にあてて色を変えます。
塩、胡椒
仕上げに塩と黒胡椒をふりかければヒレステーキの完成です。
お好みですりおろしたニンニクを肉に塗ってみたりします。
※どうして最初から塩を振っておかないのかというと、塩が肉汁を溶けださせて栄養素を壊すからです。
焼加減
こうして完成したステーキの中心温度は65度ぐらいで、栄養素の入った組織が壊されていない状態になるそうです。
そのため、ナイフを入れると肉汁がしたたり、肉に味があって柔らかく、なおかつ胃に負担をかけないという３拍子そろったステーキになります。 今回の焼加減は、 ミディアムレアといったところでした。
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| — | ヒレステーキ | レシピサイトぷちぐる (via itokonnyaku) |
285：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/30(火) 18:35:10.13 ID:23KZbBgNP
オナラじゃないのよ
オナラじゃないのよ
空気が入っただけよ！
ってガキの頃意味わかんなかったよな
けつの穴に空気なんか入るか？って
288：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2013/04/30(火) 18:46:38.40 ID:SPv5K1X40
»285
意味もわからず笑ってたわ
ただ、親と一緒に見るネタではないことは察してた
26 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/07/29(日) 22:58:56.38 ID:Fi5Wfk0JO
可愛い店員さんに「オススメどれですか？プレゼントなんですけどわかんなくて…ﾊﾊｯ」って言って聞く
オススメだから普通に教えてくれる
次に「どんなの流行ってますか？」って聞く
流行りだからサラッと教えてくれる
次は「店員さんはどんなのがいいと思いますか？」って聞く
前の二つがクッションになってるので教えてくれる
それでも悩んでるフリして
「わかんないですね～…店員さんはどんなのしてるんですか？」って聞く
前三つがあるのでそれがクッションになって教えてくれる
それを買って帰って店員さんを思い出してその下着を使ってシコる
一時期ハマってたけど
質問中にその後するオ○ニーを意識して勃○するようになったから出来なくなった
34 ：以下、名無しにかわりましてVIPがお送りします：2012/07/29(日) 23:01:51.34 ID:3sCRIXrb0
»26
高度でワロタ
